Como antigamente se movia os moilhos

Na povoação de Castro Marim, um rudimentar Moinho de Maré, prova únicamente que é um dos poucos existententes na actualidade,  dos muitos que devem ter surgido no tempo da ocupação árabe em Portugal. A sua generalização pelo litoral português terá ocorrido a partir do século XIV. No Algarve encontraram-se referências alusivas de cerca de  50 Moinhos de Maré ao longo dos séculos XVII, XVIII e XIX, a maioria dos quais na  Ria Formosa. Só em Faro registaram-se 14 numa extensão de apenas 4 quilómetros. Estes, além de moer o trigo para abastecer a farinha para o pão dos habitantes da população, também moíam trigo vindo da Inglaterra em naus que depois seguiam para Gibraltar.